Se si deciderà di usare i prodotti ittici surgelati prima dell'utilizzo bisognerà provvedere a scongelarli come da indicazioni sulle confezioni .

Se si useranno i Finferli freschi andranno lavati velocemente, tagliati a metà e sgocciolati; quelli surgelati, invece, basterà solo sciacquarli rapidamente e tuffarli nella padella calda.

Portare a bollore l'acqua per la cottura degli Spaghetti di Lenticchie rosse.

In una padella versare l'olio con l'aglio, farlo scaldare e rosolarlo delicatamente.

Aggiungere quindi i Finferli e cuocerli a fuoco vivace per 10 minuti circa (si dovrà asciugare molta dell'acqua che rilasceranno). 

A questo punto togliere i funghi dalla padella e nel loro stesso sughetto cuocere per 2 minuti le Capesante e poi aggiungere i Gamberoni proseguendo la cottura per altri 4 minuti.

Nel frattempo cuocere gli spaghetti e scolarli dall'acqua 1 minuto prima di terminare la cottura.

Aggiungere i Finferli alle Capesante e ai Gamberoni. Amalgamare bene, versare gli spaghetti in padella e farli saltare per un minuto circa a fuoco vivace.

Aggiustare di Sale e Pepe, unire il prezzemolo tritato e, dopo una mescolatina sempre sul fornello,  servire caldo.