Sorbetto Cetriolo Menta e Limone di Mariny
Description
Idea Ricetta di Mariny - Foto DeLicia
Ingredienti
Istruzioni
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Lavare e pelare i cetrioliTagliarli a rotelline della stessa misura e congelarle per almeno 4 ore.Unire nel frullatore i cetrioli congelati, le foglie di menta, il succo di limone e lo xilitolo.Frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso e a questo punto aggiungere un pizzico di buccia grattugiata di limone.Assaggiare il composto e aggiungere eventualmente dello xilitolo in base ai propri gusti.Preparare 5 bicchieri:Inumidire una parte del bordo di ogni bicchiere con succo di limone o acqua.Versare dello xilitolo in un piattino e immergervi il bordo inumidito del bicchiere ruotando delicatamente per farlo aderire.Versare il sorbetto e servire immediatamente, decorando con qualche foglia di menta fresca e mezza fettina di limone._____
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Note
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