Straccetti di Petto di pollo in agrodolce
Ingredienti
Istruzioni
-
In una padella inaderente mettere le cipolle tritate con un po' di acqua o brodo di carne sgrassato e fare appassire qualche minuto.
Poi aggiungere i pezzetti di pollo e portarli a cottura eventualmente aggiungendo ancora un po' di acqua o brodo e aggiustare di sale e pepe (se i pezzi sono piccolini nel giro di qualche minuto saranno pronti)
Prima di impiattare aggiungere l'aceto e farlo evaporare a fuoco vivace.
Note
NB:
In base alla fase del proprio percorso alimentare questa ricetta potrà essere arricchita con
1 cucchiaio di Olio EVO e
120 gr. di Zucca tagliata alla Julienne (insieme alla cipolla)
Straccetti,Petto di pollo,agrodolce