Cosce di Pollo con cipolla e zucca
Ingredienti
Istruzioni
-
Privare le cosce di pollo della pelle , lavarle sotto l’acqua corrente e mettere in una casseruola insieme allo spicchio d’aglio , un rametto di rosmarino, un pizzico di sale, e coprire con l’acqua.
Far cuocere i cosciotti a fiamma bassa, con un coperchio, per mezz’ora, e mescolarli di tanto in tanto.
Pulire la zucca e le cipolle, lavarle bene, farle a pezzetti ed unirle ai cosciotti di pollo, mescolare e unire altra acqua se necessario , coprire nuovamente e portare a termine la cottura almeno per altri 30 minuti sempre a fuoco basso e mescolando con attenzione e delicatamente
Quando sia il pollo sia le verdure saranno cotte, assaggiare per vedere se necessitano ancora di sale.
Cosce di Pollo,cipolla,zucca
yummy!!
Grazie Federico!
Lo proverò sicuramente!