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Bocconcini di Petto di Pollo saltati con Cipolla e Radicchio Rosso

Cooking Method:
Courses: ,
Difficulty: Principiante
Servings: 2
Ingredienti
  • 400 g Petto di Pollo (Tagliati in Bocconcini)
  • 2 Cipolle grosse (Lavate e tritate finemente)
  • Radicchio Rosso Precoce di Treviso (1 cespo se grosso oppure 2 se piccoli)
  • 150 g Brodo vegetale (o Brodo di carne sgrassato o Acqua)
  • qb Sale
  • qb Pepe
Istruzioni
  1. 1

    In una padella inaderente mettere le cipolle tritate con un po' di acqua o brodo di carne sgrassato  e fare appassire qualche minuto.

    Poi aggiungere i pezzetti di pollo e farli un po scaltrire insieme alla cipolla e poi aggiungere il radicchio portando a cottura per circa 10 minuti eventualmente aggiungendo ancora un po' di acqua o brodo e aggiustare di sale e pepe

Note

NB:

In base alla fase del proprio percorso alimentare questa ricetta potrà essere arricchita con 2 cucchiai di Olio EVO.

Keywords: Bocconcini,Petto di Pollo,Cipolla,Radicchio Rosso
Read it online: https://www.zerocarbs.it/recipe/bocconcini-di-pollo-saltati-con-cipolla-e-radicchio-rosso/